Ingrédients pour 1 bol à pacosser®
1 bol à pacosser® = 10 portions
- 50 g de dattes, séchées
- 125 g de figues blanches, séchées
- 75 g d'abricots secs, acidulés
- 50 g de noix
- 25 g de noisettes
- 50 g d'amandes
- 10 g de jus d'orange
- 0.1 g de sel
- 20 g de chocolat noir
- 1 g de zeste d'orange
- 0.5 g de zeste de citron
Préparation de la recette
(1) Faire griller les noix à 150 °C pendant 8 à 10 minutes. Faites fondre le chocolat et coupez les fruits secs en morceaux. Mélanger tous les ingrédients et verser dans bol à pacosser®.
(2) Couper 1 fois avec le couteau Coupe Set, presser la masse dans un moule ou l'enrouler bien serré dans du film alimentaire et mettre au frais pendant environ 2 à 3 heures.
