Ingrédients de la recette
Ingrédients pour 1 bol à pacosser®
- 1 bol à pacosser® = 10 portions
- 600 g de yaourt à la grecque
- 25 g de jus de citron
- 12 g de jus de citron vert
- 60 g de sirop d'érable
- 40 g de sucre de canne complet
- 0.25 g de sel
Préparation de la recette
(1) Mélanger le jus de citron et de citron vert avec le sucre et le sirop d'érable jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Mélanger avec les autres ingrédients et verser dans un bol à pacosser®.
(2) Fermer avec le couvercle et étiqueter. Congeler à -20 °C pendant au moins 24 h.
(3) Si nécessaire, pacosser® 2 fois en surpression.
Recette de Gaurav Bajaj
