Ingrediënten voor 1 pacotizing® beker
1 pacotizing® beker = 10 porties
- 200 g kikkererwtenmeel
- 40 g rijstmeel
- 5 g zout
- 2 g komijnpoeder
- 1 g cayennepeper
- 3 g korianderpoeder
- 4 g knoflook
- 6 g gember
- 260 g water
Bereidingswijze
(1) Hak de knoflook en gember fijn, meng met de overige ingrediënten en giet in een pacotizing® beker.
(2) Gebruik de klopschijf tweemaal met overdruk en haal de gehakte groenten door het beslag. Frituur vervolgens.
Recept van Gaurav Bajaj
