Ingrediënten voor 1 pacotizing® beker
1 pacotizing® beker = 10 porties
- 600g peterselie
- 300g zonnebloemolie
Bereidingswijze
(1) Blancheer de peterselie in kokend water en koel onmiddellijk af in ijswater. Druk het vocht eruit, hak grof en meng met olie of water. Giet in een pacotizing® beker, sluit met deksel en label.
(2) Vries in bij −20 °C gedurende minstens 24 uur.
(3) Pacotiseer twee keer indien nodig.
