Ingrediënten voor 1 pacotizing®-beker
1 pacotizing®-beker = 10 porties
- 100 g citroenconcentraat
- 100 g boter
- 160 g suikersiroop
- 12 g maïszetmeel
- 120 g hele eieren
Bereidingswijze
- Meng het citroenconcentraat, de suikersiroop, het maïszetmeel en de eieren in een kom en giet in een pacotizing®-beker.
- Gebruik de klopschijf één keer met overdruk en giet het mengsel in een pan. Verhit al roerend tot het mengsel indikt.
- Snijd de boter in blokjes, voeg toe aan het hete mengsel en roer tot volledig opgelost. Giet in taartbodempjes en laat afkoelen.
Tip: Als er klontjes ontstaan, zeef het mengsel door een fijne zeef.
